해독주스는 독자들에게 건강하지 않은 음식과 바쁜 현대인의 라이프 스타일에 지친 우리 몸의 힐링 시스템을 깨우고 보충할 수 있는 100가지의 해독주스와 스무디 레시피를 제공합니다. 이 책은 3일, 7일, 14일 디톡스 프로그램으로 정리되어 있어 쉽고 빠르게 따라할 수 있으며 모든 레시피는 음식, 화장품, 환경, 스트레스 등에 지친 우리 몸속 안과 밖을 깨끗히 청소해 줍니다.
해독주스는 단식과 해독을 시작하는 독자들에게 꼭 필요한 시작점이 될 것입니다. 작가 모레나 에스까르도와 모레나 꾸아드라는 해독주스의 재료, 필요한 용품, 당신에게 꼭 알맞은 프로그램을 찾는 방법등을 자세하게 안내해 줄 것입니다. 독자들은 이를 통해 자신의 몸에 맞는 음식을 찾고 생활방식의 변화를 통해 장기간 건강한 생활을 영위할 수 있는 정보를 배우게 될 것입니다.

목차
머리말
우리들 이야기

Chapter 1 독소의 실체
독소가 많을 때의 부작용
간 : 우리 몸의 대장
과식하는 문화
활성산소의 공격

Chapter 2 해독주스의 파워
해독주스는 어떻게 해독작용 역활을 해주는가
슈퍼 영양소
주스와 스무디
해독주스의 효과는 왜 오래가는 것일까?
디톡스 후에는 어떻게 되는가?
주스로 해독해야 하는 10가지 이유

Chapter 3 해독주스와 다이어트란
얼마동안 그리고 얼마나 자주 세척해야 하는가
먹어야 하나 말아야 하나
몸을 세척하는 것이 과연 안전할까?
해독주스와 부작용
몸을 세척할때 도움이 되는 5가지 방법

Chapter 4 추천 다이어트
다이어트 할때 해야할것
다이어트 할때 하지 말아야 할것
입에 쓴것 일수록 몸에 더 좋다
슈퍼푸드로 해독주스의 효과를 더 높혀보자

Chapter 5 오 하면 오르가닉
음식에 있는 독
영양소는 다 어디로 갔을까?
오르가닉은 좋지만 누구나 구입할 여유는 없다
금지된 12가지
클린 15가지
야채를 깨끗히 씻는 방법

Chapter 6 레시피
필요한 것
기본적인 주스
슈퍼파워 그린
녹색은 아니지만 건강에 매우 좋은 주스
더 달고 맛있는 레시피
스무디

Chapter 7 디톡스 프로그램
3일 해독프로그램
7일 해독프로그램
14일 해독프로그램
참고자료
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